Piekarniki gastronomiczne LOZAMET pracują bardzo wydajnie i oszczędnie zużywają energię elektryczną lub gaz, są nowoczesne, łatwe w obsłudze i utrzymaniu higieny.
Komory piekarników LOZAMET oraz obudowy są wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie czystości. Dolne płyty grzewcze, zarówno w piekarnikach elektrycznych jak i gazowych, są wykonane ze specjalnie tłoczonej blachy pokrytej emalią ceramiczną.
Wszystkie piekarniki LOZAMET są wyposażone w trzy poziomy prowadnic do rusztów i tac o module GN 2/1, natomiast piekarniki z termoobiegiem – o module GN1/1.
